Kargocularda memleketten gelen gıda ürünleri zirvede

Aileler, memleketlerine yönelerek, Kayseri’den salam, sucuk, Kars’tan kaşar, Şanlıurfa’dan salça, Malatya’dan kayısı, Ege’den zeytinyağı getirtmeye başladı. Kargo firmasında çalışanlar ise, geçen yıllara göre memleketten getirtilen ürünlerin zirvede olduğunu söyleyerek, yöresel lezzetler bozulmadan, zamanında adresine ulaşsın diye yoğun çaba gösterdiklerini dile getirdi. Bu yıl Ramazan ayında restoranlar kapalı. O nedenle her yıl Ramazan’da temel gıda ürünlerine artan talep daha da yükseldi. Özellikle online gıda alışverişlerine ilgi fazla olurken, akrabalar tarafından ‘memleketlerden’ gönderilen gıda ürünlerini içeren kargolar da zirve yaptı. Kayseri’den salam, sucuk, Kars’tan kaşar, Şanlıurfa’dan salça, Malatya’dan kayısı, Ege’den zeytinyağı en çok talep edilen ürünler oldu. Bu dönemde kargo firmaları ise yöresel lezzetleri bozulmadan Türkiye’nin dört bir yanına ulaştırmak için zamanla yarışıyor. Bu dönemde, özellikle kuru gıda, bakliyat ve Ramazan kolisi gönderi oranlarında artış yaşanıyor. Kargocularda memleketten gelen gıda ürünleri zirvede ViDEO Kargocularda memleketten gelen gıda ürünleri zirvede #1 Bir e-ticaret sevkiyatlarına odaklanan bir şirketin Genel Müdürü Sinan Yavuz, “Ramazan ayı Türkiye’de gıda sektörünün en hareketli olduğu aydır. Tüm Türkiye’deki yıllık gıda alışverişinin yüzde 25’i Ramazan ayında gerçekleştiriliyor. Bu yıl pandemi nedeniyle ekstra bir yoğunluk var çünkü bütün iftarlar evde yapılıyor. Ayrıca insanlar marketlerdeki yoğunluktan kaçıyor ve gıda ürünlerini internet üzerine sipariş ediyor. Gıdanın dolaşımı artıyor, bu dönemde biz de büyük bir sorumluluk alıyoruz.” dedi. Teslimatlara gece de devam ettiklerini aktaran Yavuz, “En çok Kayseri’den salam, sucuk, Ege Bölgesi’nden zeytinyağı, Gaziantep ve civar illerden salça ve kuru baklava, Kars ve doğu yöresinden kaşar ve bal gibi ürünler geliyor. Kargo talepleri bir önceki aya göre yüzde 60 arttı. Bu ayın etkisiyle gece 23.00’e kadar teslimatlarımız devam ediyor. Çünkü sahur için de talep var, onları da karşılamak için çalışıyoruz.” diye konuştu. Hijyen kontrollerini en üst düzeyde tutarak çalıştıklarını vurgulayan Yavuz, “Bozulabilecek ürünler için ısı kontrollü araçlarımız var. Taşımaları bu araçlarla yapıyoruz. Aldığımız gönderileri 1 günde teslim etmek için çalışıyoruz. Ürünlerin zamanında sofralarda ve raflarda olmasına dikkat ediyoruz. Bu dönemde dağıtıcı personelimizi yüzde 20 artırdık, alımlar devam ediyor.” ifadelerini kullandı. Bu dönemde, özellikle kuru gıda, bakliyat ve Ramazan kolisi gönderi oranlarında artış olduğunu ifade eden Yavuz, kuru gıda sevkiyatlarına uygun alt yapılarını olduğunu ve sorunsuz, sağlıklı bir şekilde teslimat yaptıklarını söyledi.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir